La carte
Découvrez une cuisine savoureuse avec grillade à la plancha
préparée avec des produits frais et locaux
merci de nous indiquer vos allergies
Les entrées
Marbre de chèvre frais aux œufs de truite et crevettes 8€
Craquelin panais gratinée au curé Nantais, jambon de Vendée 7€50
Crémeux de topinambour au pain d'épices et
magret fumé 7€50
Risotto à l'encre de seiche ,au crabe et saumon mariné 7€50
Aumônière de foie gras aux figues 9€50
les allergènes : lactose , œuf ,poisson , gluten
Les plat
Magret de canard au miel/ passion, gratin dauphinois 16€
Suprême de poulet au teriyaki polenta, noix et carottes 13€50
La pêche du jour, sauce massala avec sarrasin aux légumes de saison 14€00
Le choix du boucher, sauce poivre, pomme grenailles13€50
Pavé de saumon ,sauce citron, mousseline de butternut 15 €
Mijoté de cerf ,sauce myrtilles et purée de patates douces 14 €
les allergènes : lactose
Les desserts
Moelleux au chocolat et carambar 7€00
Fondant citron et ananas rôti 6€80
Amandine à l'orange et son crémeux mangue 6€50
assiette de 3 fromages de chez Beillevaire 7€50
Tiramisu breton au nougat , pommes caramélisées 6€80
Café gourmand 7€60
les allergènes : oeuf ,lactose , gluten, fruit à coque